分类
  • 家常食谱
  • 保健食谱 营养
  • 饮食文化
  • 八大菜系
  • 世界美食
  • 酒 饮品
  • 茶
  • 甜品 家庭小制作
  • 餐饮指南
  • 烹饪理论/厨师手册
    • 热卖商品
    推荐商品
    美食 >>

    烹饪营养学

    • 烹饪营养学
    • 价格：￥25.50

    中国南北名火锅

    • 中国南北名火锅
    • 价格：￥20.80

    大厨私房秘诀260招·保鲜省钱快速料理

    • 大厨私房秘诀260招·保鲜省钱快速料理
    • 价格：￥22.10

    餐饮企业行政总厨管理/餐饮优质产品生产的技术保证

    • 餐饮企业行政总厨管理/餐饮优质产品生产的技术保证
    • 价格：￥29.80

    烹调原理

    • 烹调原理
    • 价格：￥7.68

    星级铁板烧——名厨经典系列

    • 星级铁板烧——名厨经典系列
    • 价格：￥26.60

    厨师的十日谈

    • 厨师的十日谈
    • 价格：￥13.90

    学大厨调味

    • 学大厨调味
    • 价格：￥12.40

    巴国布衣中餐操作手册．厨政管理——布衣餐饮丛书

    • 巴国布衣中餐操作手册．厨政管理——布衣餐饮丛书
    • 价格：￥18.50

    烹饪入门——烹调刀工篇（附VCD光盘两张）

    • 烹饪入门——烹调刀工篇（附VCD光盘两张）
    • 价格：￥17.00

    点菜师操作手册

    • 点菜师操作手册
    • 价格：￥16.60

    烹饪基本功训练

    • 烹饪基本功训练
    • 价格：￥17.00

    烹饪入门——火候篇（内附VCD光盘二张)

    • 烹饪入门——火候篇（内附VCD光盘二张)
    • 价格：￥17.00

    应用图解基础刀工/烹饪刀工技法应用丛书

    • 应用图解基础刀工/烹饪刀工技法应用丛书
    • 价格：￥23.80

    中外酱料大全

    • 中外酱料大全
    • 价格：￥20.60

    美食中国10——最基础的烹饪技法200例

    • 美食中国10——最基础的烹饪技法200例
    • 价格：￥5.00

    杨桃文化·新手食谱系列43:餐厅名菜调味酱大公开

    • 杨桃文化·新手食谱系列43:餐厅名菜调味酱大公开
    • 价格：￥5.00

    烹饪原料调料500例

    • 烹饪原料调料500例
    • 价格：￥7.50

    香港味道1：酒楼茶室精华极品

    • 香港味道1：酒楼茶室精华极品
    • 价格：￥28.80

    厨房小诀窍1001例

    • 厨房小诀窍1001例
    • 价格：￥18.60

    水产海鲜加工刀法/烹饪刀工技法应用丛书

    • 水产海鲜加工刀法/烹饪刀工技法应用丛书
    • 价格：￥23.80

    宴会菜精选：喜庆/经典/创新——烹饪教材系列08

    • 宴会菜精选：喜庆/经典/创新——烹饪教材系列08
    • 价格：￥20.60

    实用水果切雕技法

    • 实用水果切雕技法
    • 价格：￥21.30

    烹饪入门：基础常识篇（附光盘）

    • 烹饪入门：基础常识篇（附光盘）
    • 价格：￥17.00

    名菜120款制作

    • 名菜120款制作
    • 价格：￥10.00

    大厨私房秘诀258招：聪明刀工完美料理

    • 大厨私房秘诀258招：聪明刀工完美料理
    • 价格：￥27.20

    蔬菜水果加工刀法/烹饪刀工技法应用丛书

    • 蔬菜水果加工刀法/烹饪刀工技法应用丛书
    • 价格：￥23.80

    调料的妙用与禁忌

    • 调料的妙用与禁忌
    • 价格：￥21.10

    海鲜料理大全

    • 海鲜料理大全
    • 价格：￥20.60

    创意料头花制作180例——现代人·食雕系列

    • 创意料头花制作180例——现代人·食雕系列
    • 价格：￥6.40

    餐厅营运管理标准——《餐旅至尊》系列丛书

    • 餐厅营运管理标准——《餐旅至尊》系列丛书
    • 价格：￥40.80

    厨房实用宝典

    • 厨房实用宝典
    • 价格：￥25.30

    说蟹

    • 说蟹
    • 价格：￥29.80

    实用烹饪手册

    • 实用烹饪手册
    • 价格：￥24.70

    海鲜名菜大全

    • 海鲜名菜大全
    • 价格：￥10.90

    厨师四大绝技

    • 厨师四大绝技
    • 价格：￥16.60